奶香吐司

1/28. 光滑的内筒。

2/28. 各种说明书操作指南，方便小白学习。

3/28. 齐全的小配件~首次使用面包机要在面包桶内加点水，烘烤10分钟，以去除发热管和面包桶内的防腐涂层，充分冷却后再对面包桶清洁一次。开始做面包了~

4/28. 称好所有食材。

5/28. 先倒入牛奶。

6/28. 接着倒入细砂糖、食盐。

7/28. 再加入全蛋液。

8/28. 倒入奶粉。

9/28. 倒入高筋面粉。

10/28. 最后把酵母粉放在面粉上面。

11/28. 使用2次搅拌揉面功能，每次15分钟，共30分钟。

12/28. 前十五分钟揉面结束后加入黄油。

13/28. 再次启动揉面功能15分钟。

14/28. 揉至面团光滑，拉起来有一层薄膜。（当时一激动，忘了拍照。这是出膜前的样子）

15/28. 把手上的面团揉进大面团里。

16/28. 将菜单选择到发酵程序

17/28. 面团发酵至比原来的大2倍多

18/28. 取出发好的面团排气，在案板上用力摔打10遍左右，揉成和原来面团差不多的大小

19/28. 分成3份相等的小面团。

20/28. 盖上保鲜膜，在温室醒发15分钟。

21/28. 每份整理成椭圆形（本想用擀面杖擀成面皮再卷的，有点湿润，黏性大，就直接用手整理出形状了）

22/28. 整理好的面团整齐放入面包桶内，将面包机菜单调到发酵功能，启动面包机。

23/28. 面团发酵至2、5倍大。

24/28. 在面包表面刷一层蛋黄液。

25/28. 将面包机的菜单调到烘烤功能，时间为30分钟。

26/28. 面包烘烤好了，做好保护措施，取出面包桶，倒扣吐司即轻松出来。

27/28. 筋道的口感，奶香味十足