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芒果蛋挞

芒果蛋挞

轩帅爱美味

轩帅爱美味

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儿子酷爱吃蛋挞,不想让他每次只吃同样的味道,就换着方子来整,今天刚好家里有小芒果,就做了这款芒果蛋挞~
主料
蛋挞皮12个牛奶100毫升淡奶油250毫升
细砂糖20克小芒果6个鸡蛋2个
炼乳1勺

芒果蛋挞的做法,共6个步骤

芒果蛋挞的做法图解1

1/6. 将小芒果切成小块备用

芒果蛋挞的做法图解2

2/6. 蛋挞皮自然温度解冻的那个里面放2—3块小芒果

芒果蛋挞的做法图解3

3/6. 制作蛋挞水:1、将鸡蛋打散后过滤,2、淡奶油,牛奶,炼乳,白砂糖混合到小奶锅中加热搅拌至白砂糖颗粒全部融化后放置变凉,3将过滤好的鸡蛋液与2中的液体混合做成蛋挞水,静置5分钟后倒入蛋挞皮中8分满。

芒果蛋挞的做法图解4

4/6. 烤箱220度预热好,放入蛋挞上下火烤15分钟左右,看到蛋挞上色就可以关火出炉了。

芒果蛋挞的做法图解5

5/6. 再将剩余的芒果粒摆放两颗在出炉的蛋挞上面~

芒果蛋挞的做法图解6

6/6. 尽情享受美味吧~趁热哦~!

小窍门

蛋液多过几遍吃起来会顺滑些~

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营养信息

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  • 芒果蛋挞热量1912 千卡
  • 脂肪139.41 克
  • 蛋白质34.07 克
  • 碳水化合物204.32 克
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