西班牙土豆煎饼

1/7. 准备好食材。

2/7. 把土豆削皮，切成小丁（也可以煮熟后再切成小丁）。放到微波炉中打熟，熟后有点干，加入点热水拌匀，然后加入盐和黑胡椒粉拌匀。

3/7. 把洋葱切成小粒。

4/7. 把蛋打入碗中，加入盐拌匀。

5/7. 锅烧热，加入2大勺油，放入洋葱炒香。

6/7. 边搅拌边加入蛋液，然后再放土豆搅匀。用中小火。