主料 | ||
森永松饼粉150克 | 鸡蛋1-2个 | 牛奶100毫升 |
炼乳1勺 | 黄油20克 | 红豆沙适量 |
蜜豆适量 | 花生酱1小条 |
1/20. 准备以上材料~鸡蛋大的一个就够了,如果小的就要两个。红豆沙、蜜豆我用了现成的,有时间的话可以自己熬、煲,大概煲2个小时左右。
2/20. 黄油先隔水融化~
3/20. 把鸡蛋打入盘中。
4/20. 筛入松饼粉。
5/20. 加入冷却后的黄油,少量炼乳,牛奶~
6/20. 充分搅拌均匀。
7/20. 平底锅预热好便可以开始倒入粉浆,不需要加任何油。
8/20. 观察冒泡泡饼底面凝固后再煎十几秒底部上色,注意别焦了。
9/20. 翻面,煎熟盛出。
10/20. 将粉浆全部煎好饼即可。
11/20. 取一块松饼做底,在内部涂一层红豆沙,加入适量蜜豆。
12/20. 饼盖内部也一样,涂上一点红豆沙。
13/20. 两面盖好,轻轻一压即可。
14/20. 花生酱做法也一样。
15/20. 松饼两面内部均匀涂上花生酱。
16/20. 轻压盖好即可。
17/20. 完成~
18/20. 花生馅铜锣烧。
19/20. 红豆馅铜锣烧。
20/20. 吃不完可以用保鲜膜包好,放入密封盒,放冰箱冷藏一样美味。
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