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泡椒毛血旺

泡椒毛血旺

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家常小菜56

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主料
毛血旺500克泡椒400克泡姜1块
大蒜2瓣鸡精适量

泡椒毛血旺的做法，共4个步骤

1/4. 把切好血旺倒入锅中焯水，血旺切成正方形即可，大约10分钟

2/4. 在焯水的过程中把泡椒切段，泡姜切块

3/4. 血旺焯好水后，锅烧热，倒入适量油，油烧热后倒入泡椒，姜，不断翻炒

泡椒毛血旺的做法图解4

4/4. 炒出泡椒香味后倒入血旺，翻炒，尽量多炒一下，好让泡椒的味道进入血旺中，最后放入大蒜，鸡精，即可出锅

小窍门

泡椒也可以在超市买，我弄的自己家坛子泡的，可根据自己的口味加泡椒，不喜鸡精的也可不用

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营养信息

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  • 泡椒毛血旺热量192 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物73 克
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