| 主料 | ||
| 排骨20块左右 | 料酒2汤匙 | 酱油3汤匙 |
| 白糖4汤匙 | 陈醋5汤匙 | 姜6一7片 |
| 大蒜4粒 | ||
糖醋排骨-酸酸甜甜 无油更健康的做法，共6个步骤
1/6. 蒜去皮，洗净， 姜洗净切片。
2/6. 调碗汁(按照配料表调制)
3/6. 将洗净的排骨放入锅中，加没过排骨的水
4/6. 加入蒜粒和姜片
5/6. 将调好的碗汁倒入锅中，拌匀后，大火煮开后转中小火，加盖焖煮
6/6. 焖煮过程35分左右，锅中汤汁快煮干时，开大火迅速翻炒收汁，好嘞，出锅了
小窍门
做法简单，不用油炸 不用焯水(因为姜 料酒醋本身就去腥)一定要注意最后汤汁要收干，排骨才会有味道，不用加盐，收汁时千万不要糊锅，否则糖炒焦会发苦，
点赞(5632)
分享到：
糖醋排骨的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11131人查看，0条评论
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于上下蹲32分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于吉特巴舞82分钟消耗的热量...
吃陈醋100克，热量56千卡
相当于誊写24分钟消耗的热量...
宫保鸡丁
土豆泥
麻辣烫
乌鸡汤
香辣虾
固元膏
东安子鸡
蒜泥茄子
腊八粥
醋溜白菜
青椒炒肉丝
小鸡炖蘑菇
