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九转大肠

九转大肠

笑容67

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2015-06-16 / 11504 人浏览
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主料
新鲜肥肠2000

九转大肠的做法,共12个步骤

九转大肠的做法图解1

1/12. 新鲜肥肠2公斤,凊洗!

九转大肠的做法图解2

2/12. 再次凊洗反面,加盐。

九转大肠的做法图解3

3/12. 清洗后放在锅里煮,水要宽些.

九转大肠的做法图解4

4/12. 煮好在清洗一次,清洗是做九转大肠最关键的步骤。

九转大肠的做法图解5

5/12. 锅里加油,加温。

九转大肠的做法图解6

6/12. 洗好的肥肠放锅里炸黄。

九转大肠的做法图解7

7/12. 在复炸一次,捞出

九转大肠的做法图解8

8/12. 锅里放冰糖,草果,八角,十三香,桂皮,茴香,盐,酱油,翻炒入味。

九转大肠的做法图解9

9/12. 炒香,加水。

九转大肠的做法图解10

10/12. 放入紫沙锅大火焖2个小时。

九转大肠的做法图解11

11/12. 装盘,加香菜,点缀!

九转大肠的做法图解12

12/12. 拍照,开吃。

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