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1/3. 先把排骨在冷水里煮一下,沸腾后捞出
2/3. 在炒锅中加入少许油,待油开后,放了两勺白糖,变颜色后,将排骨倒入锅中,进行翻炒
3/3. 放入葱花,姜片,蒜瓣放入锅中,然后倒少许酱油,再翻炒两下,放入热水,将排骨没过,小火,在锅里的水有1/3时,加入盐。等待收汤。整道菜大概50分钟左右。第一次做,看着不好看,吃着还可以
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