红烧排骨粽子

1/10. 排骨洗净，放沸水中焯水捞出洗净血污。

2/10. 粽子去皮切排骨大小般的块。

3/10. 粽子放入油锅中两面煎黄备用。

4/10. 炒锅放油，放入冰糖熬。

5/10. 冰糖熬化成金黄色时放入排骨煸炒。

6/10. 放入八角、葱、姜炒香。

7/10. 倒入一碗水。

8/10. 放入生抽、老抽，大火烧开，小火焖。

9/10. 焖至排骨熟透，捞去作料。