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燕麦香干窝窝头

燕麦香干窝窝头

球球厨窝

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2012-01-13 / 11277 人浏览
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燕麦,性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。美国《时代》周刊评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。 夏季养生吃法   夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛,好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等情况,为了安度炎夏,专家建议清淡饮食,营养均衡。 由于夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,所以应多吃营养丰富、气味清淡之品,忌食油腻、煎炸及热性的食物。 如果是加工方便的燕麦配合蛋奶制品,蔬菜水果制成的早餐,能够在提供持久能量的同时,保持均衡营养,如桂格新推出来的即食燕麦片,基本上属于快速食用的燕麦,可以透过不同的烹调方式,加入各类配料,或是水果,呈现另一种时尚吃法。
主料
猪肉适量胡萝卜适量豆腐干适量
辅料
酒糟腌菜适量青辣椒适量面粉适量
燕麦适量蒜末适量酵母5克
泡打粉3克鸡精适量酱油适量
白糖适量

燕麦香干窝窝头的做法,共6个步骤

燕麦香干窝窝头的做法图解1

1/6. 燕麦皮:面粉,燕麦(1:1),大概是一小碗的量,酵母5克,泡打粉3克,燕麦是我用刀切碎的,所以看起来没有那么细腻,但是更有口感。

燕麦香干窝窝头的做法图解2

2/6. 发酵好的燕麦面团,呈现蜂窝状,我让它发了两小时。

燕麦香干窝窝头的做法图解3

3/6. 捏成碗状后放进蒸锅中,水开后大火蒸十五分钟。

燕麦香干窝窝头的做法图解4

4/6. 馅料:首先将蒜蓉和肉粒炒香出油,然后把剩下的材料一起炒,加入鸡精,酱油,白糖,酒糟腌菜已经是咸的了,所以我没放盐,咸淡大家可以自己试一下。

燕麦香干窝窝头的做法图解5

5/6. 现在大家看到的就是燕麦香干窝窝头啦,越嚼越香甜哦。

燕麦香干窝窝头的做法图解6

6/6. 大家也试试吧。

小窍门

粗粮对人体有很多的好处,你们还可以把燕麦换成荞麦之类的也很好哦!

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