| 主料 | ||
| 白菜、小萝卜适量 | 苹果、梨、姜、蒜适量 | 盐、味精、糖、辣椒粉适量 |
朝鲜辣白菜的做法，共4个步骤
1/4. 白菜切小块，撒盐脱水
2/4. 苹果和梨用机器绞碎，绞碎后是混合末汁，有一定的水分，适合做辣椒酱，再加入姜末和蒜末拌匀，根据个人口味加盐、味精、糖和辣椒粉，放置备用
3/4. 我又加了一根红萝卜
4/4. 将这两种混合拌匀，放入保鲜盒中冷藏，腌制一个星期就可以享用了
小窍门
可以加一点汽水和绿萝卜丝，韩国人就这么做，味道很好哦，白菜腌出的水要倒掉，在与腌料混合
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