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蛋炒饭

蛋炒饭

linlin爱做菜

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主料
鸡蛋一个黄瓜半根香肠一根
米饭适量胡萝卜小半个食用油适量
少许

蛋炒饭的做法,共5个步骤

1/5. 鸡蛋打散,放入适量盐。黄瓜,香肠,胡萝卜切丁,备用。

2/5. 把蛋液直接倒入白饭中,搅拌均匀。(Ps:可用于新手怕油溅起来,这样基本不会溅油)让蛋液包裹每一粒米饭。

3/5. 热锅凉油,倒入拌匀的饭,快速翻炒,中火就好。炒至蛋液凝固,沾于米饭上面。

4/5. 倒入切好的胡萝卜翻炒,再倒入黄瓜,香肠。继续翻炒,炒至米饭颗颗分明。加入一点盐,喜欢葱的可以加一点葱末。

蛋炒饭的做法图解5

5/5. 完成,出锅。

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营养信息

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  • 蛋炒饭热量1636 千卡
  • 脂肪150.81 克
  • 蛋白质43.46 克
  • 碳水化合物62.32 克
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