槐花山药玉米面窝窝头

1/13. 首次试用完全按照说明书的食谱做的标准面包，搅拌时间与发酵时间相对老款都有所延长，搅拌更充分，发酵更到位，面包出来组织松软

2/13. 第二次做了核桃葡萄干燕麦低糖面包，自动撒果料，可视窗口可以单独打开加黄油，搅拌过程中面粉飞溅情况较旧款有所改善，更加惊喜的是静音效果很给力！做一个安静的美厨娘就需要如此神器锦上添花！哈哈

3/13. 今天只单纯的使用了和面功能，而且是对非常松散的玉米面。山药切片蒸软，最好用碗装，保留蒸出的黏液和水份，趁热加糖用叉子压成泥

4/13. 最下层放250克水，玉米面和高筋面粉均匀撒在水面上，酵母放入面粉中的小坑掩埋，山药泥和槐花放在最上边，启动和面程序

5/13. 活成较为松散的状态，试试用手攥，可以成团即可

6/13. 双手沾凉水团成球

7/13. 整型

8/13. 大拇指向内钻出小窝同时四指捏外边缘

9/13. 放入凉水锅

10/13. 小火烧开上气转大火蒸20分钟关火焖10分钟

11/13. 出锅啦

12/13. 山药养胃健脾，益气固肾。玉米面有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老。 槐花清肝理气，凉血止血，泻火。