蛋糕可可吐司

1/28. 简单的360度毫无保留晒面包机。

2/28. 面包机的左右侧面、后部及底部均有散热孔，所以不怕面包机过热。

3/28. 这款面包机的【自动撒果料】是无需设置，只要把果干放入到果料盒里，时间到了果料盒会自动将果料撒入面包桶里。

4/28. 面包机智能按键。

5/28. 其他的功能可以慢慢看哈。。当然也要看看面包机的外包装呢，现在的网购都很安全的；包装的非常严实而且都是防撞的。

6/28. 蔓越莓干剪成丁状备用。

7/28. 将制作面包的材料，水-山茶油-鸡蛋-面粉-糖-盐-酵母，按步骤放入面包桶里。

8/28. 面包桶放入面包机里。

9/28. 为了防止面包机开始搅拌过程中面粉会溅出面包机里，可以在面包桶上盖上一张湿的纱布；不过要注意纱布不要碰到加热管。

10/28. 盖上盖子后将蔓越莓干放入【自动撒果干】的盒子里，盖上盖子。

11/28. 这是第一次发酵时刻，如果选用黄油制作吐司可以在第一次发酵时放入室温黄油；以往的面包机一键式制作吐司时是无法知道什么时候该加入黄油，所以这款面包机在制作过程中都很清楚的一一列出制作的步骤。

12/28. 第二次搅拌结束后就开始第二次发酵，当第二次发酵时间剩余38分钟时就要开始制作蛋糕了，在制作蛋糕糊的时候要注意时间哦；烘烤时间是由28分钟开始，所以制作蛋糕糊必须在10分钟内制作好，如果不能在十分钟内完成制作蛋糕糊的话也可以提前自己预算时间来制作，当然不能太过早就把蛋糕糊做好，否则会消泡蛋糕就发不起来了。

13/28. 蛋黄与蛋白分开，蛋黄里加入牛奶、山茶油、细砂糖20G搅拌均匀。

14/28. 蛋白打发至干性蛋白，打发蛋白时分三次加入细砂糖。

15/28. 蛋白打发好后放一边，将低筋粉筛入蛋黄糊里。

16/28. 翻拌至顺滑无颗粒。

17/28. 搅拌好的蛋黄糊加入1/4的蛋白用刮刀翻拌均匀。

18/28. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白里，用刮刀以切半的方式翻拌均匀。

19/28. 在烘烤27分钟时打开面包机盖子，将蛋糕糊倒入吐司表面；然后轻轻的将蛋糕糊表面抹平，最后盖上盖子继续烘烤。

20/28. 成品。

21/28. 成品。

22/28. 成品。

23/28. 成品。

24/28. 成品。

25/28. 成品。

26/28. 成品。

27/28. 成品。