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花蛤排骨汤

花蛤排骨汤

小英姑娘

小英姑娘

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现在花蛤还不错,成品图忘了拍……
主料
排骨500克花蛤200克5片
料酒1勺

花蛤排骨汤的做法,共2个步骤

花蛤排骨汤的做法图解1

1/2. 锅中放水,加料酒跟两片姜再放入排骨焯水。撇去浮沫,捞起排骨,用水冲一下更干净。

花蛤排骨汤的做法图解2

2/2. 洗净的排骨放入高压锅,加入花蛤、姜,水没过排骨就行,盖锅盖炖大约半小时。

小窍门

想排骨烂一点的还可以再炖几分钟。

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营养信息

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  • 花蛤排骨汤热量1483 千卡
  • 脂肪22.1 克
  • 蛋白质30 克
  • 碳水化合物30.9 克
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