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1/2. 锅中放水,加料酒跟两片姜再放入排骨焯水。撇去浮沫,捞起排骨,用水冲一下更干净。
2/2. 洗净的排骨放入高压锅,加入花蛤、姜,水没过排骨就行,盖锅盖炖大约半小时。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
想排骨烂一点的还可以再炖几分钟。
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