玛格丽特花心版

1/12. 煮两个水煮蛋，取蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，挤出蛋黄细末。

2/12. 黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状

3/12. 倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。

4/12. 筛入低筋面粉和玉米淀粉

5/12. 用手揉成面团。

6/12. 将揉好的面团装在保鲜袋封好，放进冰箱冷藏半小时以上。

7/12. 取出冷藏好的面团，取一小块，揉成若干小圆球。

8/12. 将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁

9/12. 按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。

10/12. 将果酱装入裱花袋，在饼干中间挤上一点果酱

11/12. 放入预热好的烤箱170度，20分钟左右