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酒酿鸡蛋丸子

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爱吃的虎妞

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主料
酒酿一碗鸡蛋一只南瓜丸子一小碗
枸杞少许

酒酿鸡蛋丸子的做法,共5个步骤

酒酿鸡蛋丸子的做法图解1

1/5. 鸡蛋,酒酿,南瓜小丸子,小丸子是前几天做的,刚从冰箱拿出,上面还有冰呢

酒酿鸡蛋丸子的做法图解2

2/5. 煮锅加入水,水开之后关小火加入鸡蛋,打成蛋液也可,但要后放,我喜欢吃整个的,所以要先下锅煮

酒酿鸡蛋丸子的做法图解3

3/5. 等鸡蛋成型后加入南瓜丸子,再加入少许枸杞,这步被我漏掉了

酒酿鸡蛋丸子的做法图解4

4/5. 等丸子浮起,就倒入酒酿,煮开即可,盛进碗里之后才发现这一步骤没拍,又倒进去拍的,不会拍照,搞得手忙脚乱的,对于我来说。拍照比做吃的难多了

酒酿鸡蛋丸子的做法图解5

5/5. 开吃咯

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营养信息

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  • 酒酿鸡蛋丸子热量182 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质26.46 克
  • 碳水化合物64.82 克
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