主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
鲜牛奶100克 | 细砂糖50克 | 黄油65克 |
椰汁50克 | 椰丝50克 |
1/11. 椰子馅做法:
1、将鸡蛋打散;
2/11. 加入牛奶;
3/11. 加入椰浆和细砂糖,并搅拌均匀;倒入融化的黄油,搅拌均匀;最后加入椰丝,拌匀;
4、静置30分钟以上
4/11. 椰蓉吐司塔的做法:
1、用模子印出圆形;
5/11. 用剩余的面包片切出1~1.5cm的长片;
6/11. 用擀面杖将面包片压平;
7/11. 在长片的三个面刷上蛋液,粘在圆形面包片上,做成小碗的造型,造型完静置3分钟,好让面包片很好地粘合;
8/11. 在盅里抹上黄油,将造型好的面包片装在小盅里;
9/11. 将做好的椰蓉馅盛入面包碗内;
10/11. 烤箱预热180度,15分钟。
11/11. OK啦~~很简单吧,要趁热吃哦,表皮脆脆的,比起椰塔别有一番风味~~