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重庆火锅

重庆火锅

川厨浪子

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主料
花椒适量豆瓣适量豆汁适量
辣椒适量
辅料
适量葱蒜适量适量
鸡精适量味精适量冰糖适量
胡椒面适量

重庆火锅的做法,共3个步骤

1/3. 锅中烧油【色拉油,菜籽油,牛油】至九成热后待用

2/3. 下入姜葱把油爆香。下入豆瓣,辣椒,花椒炒香后下入香料。起锅待用

3/3. 火锅盆中放入鸡精,味精,大蒜,老姜,火锅料,老油。高汤,撒上葱节即可

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营养信息

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  • 重庆火锅热量1925 千卡
  • 脂肪27.8 克
  • 蛋白质56.9 克
  • 碳水化合物137.7 克
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