| 主料 | ||
| 干香菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
煎香菇的做法，共5个步骤
1/5. 干香菇用温水泡开，洗净
2/5. 锅内油烧热，香菇反面朝上，小火煎
3/5. 煎一分钟后翻个面，继续煎一分钟
4/5. 再翻个身，撒上胡椒粉和盐，继续煎，煎的过程中用锅铲按按香菇，把水份煎出来
5/5. 煎好的香菇，和烤香菇差不多呢，没烤箱的可以用锅煎着吃
小窍门
1、香菇一点要煎透，要不然会有股酸味，很难吃
2、煎出来的和烤出来的感觉差不多呢，喜欢烧烤味的也可以撒点孜然粉之类的调料，味道很清香，清淡
2、煎出来的和烤出来的感觉差不多呢，喜欢烧烤味的也可以撒点孜然粉之类的调料，味道很清香，清淡
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