| 主料 | ||
| 猪颈肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 马蹄适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 麻油适量 | 生粉适量 |
蒸滑肉丸的做法，共3个步骤
1/3. 由于赶时间，前面的步骤都没有照相，只来得及照了张成品的，然后老公就开动了。。。
2/3. 猪肉、马蹄混合、剁碎，然后把调料都加进去，按一个方向搅匀（生粉是搅一阵再放点，搅一阵再放点），可以成型以后，就撮成丸子上蒸锅了，开水放进蒸12分钟
3/3. 可以成型以后，就撮成丸子上蒸锅，在每个丸子上点一点蚝油，开水放进蒸12分钟，拿出后，用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头，呵呵！
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