微波西红柿鸡蛋羹

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

筠子花树64

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主料
鸡蛋1枚	牛奶适量	西红柿1个
辅料
生抽10毫升	香油10毫升

微波西红柿鸡蛋羹的做法，共10个步骤

1/10. 准备好所有原料，并将鸡蛋和西红柿洗净

2/10. 将西红柿切片

3/10. 一枚鸡蛋打散

4/10. 鸡蛋液中加入适量牛奶，并搅拌均匀，以容器的6分满为宜

5/10. 在鸡蛋和牛奶的混合液中加入三片西红柿片，最后碗内液体以8分满为宜

6/10. 用保鲜膜包好

7/10. 微波炉通电

8/10. 将蛋液放进微波炉，并选择高火2分钟

9/10. 将香油和生抽搅拌均匀，最后用来调味

10/10. 吃的时候，将调味汁浇入

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10

小窍门

1 鸡蛋在打散时务必洗净，防止一些细菌灰尘进入
2 我开始选择的是1分半钟，打开后发现蛋羹不熟，于是又增加了半分钟时间，建议初次做的时候尽量以这种办法试验，先选择1分半钟，如果不熟，就再追加时间，避免一次选择时间过久，将蛋羹蒸的太老
3 全部加入的是牛奶，而不是水，蒸出的蛋羹更好吃
4 调味汁可以根据家人口味自行选择，但加入了生抽，就不必再加盐了，否则很可能成品过咸
5 用微波蒸蛋羹比水蒸法要快捷方便的多，在时间匆忙时完全可以采用这种方法来准备早餐

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