主料 | ||
肉馅适量 | 面团适量 | 鸡蛋适量 |
辅料 | ||
香菇适量 | 酱油适量 | 五香粉适量 |
料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
玉米油适量 | 葱姜末适量 |
1/12. 香菇
2/12. 把香菇切末,放入开水中焯烫一下
3/12. 捞出,沥干水分
4/12. 猪肉馅放鸡蛋 料酒 酱油 盐 五香粉 鸡精 葱姜末顺一个方向搅
5/12. 肉馅拌好后,放入香菇末,并在香菇末上到一饭勺油
6/12. 拌好的馅
7/12. 上次剩的面团
8/12. 搓成长条,揪剂子
9/12. 挤子压扁
10/12. 擀成皮
11/12. 放馅
12/12. 包好的饺子