主料 | ||
色拉油100克 | 绵白糖70克 | 盐2克 |
鸡蛋1个 | 低粉225克 | 小苏打2克 |
花生碎100克 |
1/12. 准备好食材
2/12. 在盆内放入油、糖、盐并将其搅匀
3/12. 加入鸡蛋继续搅至糖基本融化
4/12. 将搅好的混合液倒入面粉中,再加入小苏打
5/12. 混合成棉絮状
6/12. 再加入花生碎
7/12. 堆叠成面团
8/12. 将和好的面团切成粗细均匀的长条
9/12. 将条下剂滚成圆球,摆入烤盘
10/12. 再压成圆饼
11/12. 放入上下火均为190度的烤炉内烤成金黄色
12/12. 开始享受美味吧
如果在配方中加入核桃仁或芝麻就是桃酥了。此款点心没加碳酸氢铵,也不太甜,很上口,酥而不腻,试试吧。