家常菜―尖椒炒面筋卷

1/8. 把面筋卷在水中冲洗一下，

2/8. 把尖椒洗净，（里边的尖椒籽可以去掉也可以不去掉根据个人喜好）

3/8. 把尖椒和面筋卷用刀斜着切开，分开备用，

4/8. 根据个人喜好放制佐料，我放的是小米辣，也可以放葱姜蒜，

5/8. 锅里放油，把小米辣炒五六秒钟，这样可以很辣

6/8. 小米辣炒几下后把面筋卷放入锅里翻炒，少放一点酱油

7/8. 然后把尖椒放进去翻炒几分钟后就可以装盘开吃了