详解酸甜可口的织网苹果派

1/23. 派皮里的黄油，加糖粉

2/23. 充分打发至发白。

3/23. 分3次加入鸡蛋液，搅打均匀，每次都要达到全部吸收了再加下一次。

4/23. 筛入低粉，揉成团。

5/23. 覆盖保鲜膜，静止约一小时。

6/23. 这个时候处理馅料，苹果削皮

7/23. 切小丁。

8/23. 小锅里放入馅料的黄油和砂糖

9/23. 小火，煮到黄油融化。

10/23. 加入切丁的苹果，小火煮。

11/23. 苹果会出很多水

12/23. 慢慢熬到水烧干一点，苹果软烂

13/23. 派皮分成一大一小两份

14/23. 擀成圆形

15/23. 小份去掉边角，压入派模

16/23. 叉子扎出小洞

17/23. 倒入完全凉透的馅料，用勺子抹平

18/23. 另一份派皮擀圆，切成长条形。

19/23. 接下来就是织网了，先纵向的摆好。

20/23. 再插入横向的

21/23. 全部编完，把旁边处理整齐

22/23. 刷鸡蛋液。