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南极磷虾鸡粒炒饭

南极磷虾鸡粒炒饭

蔓德拉

蔓德拉

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主料
白米饭3碗三人份南极磷虾半包阿根廷鸡脯肉1块
茭白1个红椒三分之一个黑木耳6片
蟹柳10条葱花1把【腌鸡脯肉调料】生抽1勺
白糖1小勺1小勺胡椒粉适量

南极磷虾鸡粒炒饭的做法,共6个步骤

南极磷虾鸡粒炒饭的做法图解1

1/6. 准备食材:从上往下,从左往右依次为南极磷虾、阿根廷鸡脯肉切粒用酱汁、糖、盐、胡椒粉腌一下。蟹柳切粒、红椒、茭白切粒。黑木耳水发后切末。

南极磷虾鸡粒炒饭的做法图解2

2/6. 起油锅先炒鸡脯肉。

南极磷虾鸡粒炒饭的做法图解3

3/6. 再炒茭白和红椒

南极磷虾鸡粒炒饭的做法图解4

4/6. 加入蟹柳

南极磷虾鸡粒炒饭的做法图解5

5/6. 最后加南极磷虾。

南极磷虾鸡粒炒饭的做法图解6

6/6. 米饭用冷水淘一下去掉些淀粉,用筛子沥干,虽不象干炒饭一样颗颗分明,但是软的风格象西班牙海鲜燉饭。米饭加入到炒锅中,尽量炒到干,加些盐调味。最后起锅前加一把葱花。鲜美无比的炒饭,快来试试吧!

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营养信息

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  • 南极磷虾鸡粒炒饭热量1177 千卡
  • 脂肪27.04 克
  • 蛋白质52.88 克
  • 碳水化合物281.85 克
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