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面包机做宝宝的辅食肉松

面包机做宝宝的辅食肉松

小米554

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肉松可能是全年龄段都喜欢的食物了。小时候发烧只能喝白粥,大人就会买一包肉松来让我佐粥吃。但是现在的食品安全让人堪忧,所以还是自己做,吃的安全又放心。撕肉条的过程真的很揪心,为了宝贝女儿,拼了~
主料
瘦猪肉适量黄酒适量适量
适量适量白糖适量
生抽适量

面包机做宝宝的辅食肉松的做法,共10个步骤

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解1

1/10. 瘦猪肉一块,去膜去筋,切成大块,冷水浸泡半小时,泡出血水。锅里放葱姜黄酒猪肉,飞水。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解2

2/10. 飞水后洗干净血沫,入压力锅煮到筷子能轻易刺穿。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解3

3/10. 捞出,不烫手后开始撕肉条。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解4

4/10. 这折磨人的过程开始了,一边看电视一边撕吧,我撕了2个小时。尽可能细一点。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解5

5/10. 撕完的肉条,放入面包机搅拌桶。取一小碗,把肉松的调料调匀后倒入搅拌桶里。调味料就不写了,根据自己口味来。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解6

6/10. 选择面包机肉松程序。一开始是搅拌,之后是一边烘干,一边搅拌。整个程序是45分钟。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解7

7/10. 第二份是给女儿做的,小朋友才1岁,不能吃口太重的肉松,所以只加了很少量的儿童酱油。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解8

8/10. 做好的装密封盒,放冰箱冷藏保存。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解9

9/10. 同样的方法,做了鸡肉松。用了一整块鸡胸肉,手撕到崩溃边缘。鸡肉比猪肉嫩,小宝宝肠胃更容易吸收。

面包机做宝宝的辅食肉松的做法图解10

10/10. 只加了宝宝酱油和一点糖的鸡肉松。

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营养信息

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  • 面包机做宝宝的辅食肉松热量694 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质31.8 克
  • 碳水化合物129 克
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