| 主料 | ||
| 肋排100克 | 酱油2勺 | 白糖1勺 |
| 五香粉1勺 | 姜5克 | 葱5克 |
| 料酒1勺 | ||
快手红烧排骨的做法，共5个步骤
1/5. 纯肋排洗净、沥干。
2/5. 备齐调料。
3/5. 按比例加入调料，与排骨拌匀。腌渍30分钟。（时间长些更好）（可以出门前就拌好调料，放入冰箱冷藏，到家就可以做了，省了时间）
4/5. 选择“微波/微波+蒸气”功能，按“十分钟”键一次。
5/5. 取出翻一面。再微波十分钟即可。
小窍门
二十分钟分两段操作，中间取出排骨翻个面，沾匀料汁，避免表面发干。
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