自制肉松

1/8. 可以选择里脊肉或是猪腿肉，去皮去掉脂肪只留瘦肉。

2/8. 锅里冷水放入花椒大料和姜片以及切大块的猪肉，中火烧开后盖小火焖煮40-60分钟。出锅前加盐。肉煮的越烂肉松的口感更好嚼些。

3/8. 煮熟的肉捞出沥干水晾凉。

4/8. 肉放在保鲜袋里用擀面杖擀碎。

5/8. 未擀碎的在拿出来用手撕一下。

6/8. 将碎肉放在面包机桶里，加1勺白糖、1勺米酒汁、1勺生抽、植物油1勺。

7/8. 将食材送入面包机里。