麻婆豆腐

1/10. 准备好所需材料(家里没有辣椒粉了，就把麻婆豆腐调料找出来充当一下了，味道更好哦！）

2/10. 豆腐切成块，放入开水中焯烫，放些盐去除豆腥味。然后捞出，过凉水，待用。

3/10. 炒锅中放适量植物油，七、八成热时放入肉末煸炒，待变色时放入郫县豆瓣酱同炒。

4/10. 放入豆豉、调料粉、姜粉，再放入肉汤煮沸。

5/10. 放入豆腐，煮3、4分钟

6/10. 放适量酱油、糖、盐。

7/10. 出锅前放入适量湿淀粉勾芡即可。

8/10. 盛盘后撒上葱花，香味四溢，哇。。。好香啊！

9/10. 换个方位拍照，好漂亮！