双椒炒牛腩

1/8. 买回家的牛腩过清水用高压锅压烂，装入碗中待用。

2/8. 青椒切圈，

3/8. 将切好的青红椒加入烧好油的锅中，炒香

4/8. 加点盐，

5/8. 再加入处理好的牛腩，

6/8. 加盐翻炒，调入生抽，鸡精。

7/8. 装盘即成。