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西红柿排骨汤

西红柿排骨汤

surcehe27

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主料
排骨500克西红柿300克
辅料
瑶柱8颗陈皮3片2片
适量料酒适量八角半个
葱花适量

西红柿排骨汤的做法,共10个步骤

西红柿排骨汤的做法图解1

1/10. 准备的西红柿,洗干净;

西红柿排骨汤的做法图解2

2/10. 排骨,洗干净;

西红柿排骨汤的做法图解3

3/10. 西红柿切片;

西红柿排骨汤的做法图解4

4/10. 清水煮沸,放排骨,关火;

西红柿排骨汤的做法图解5

5/10. 捞出排骨;这是为了过排骨的血腥味;

西红柿排骨汤的做法图解6

6/10. 清水,放瑶柱、姜丝、陈皮、八角、沙姜一起煮沸;

西红柿排骨汤的做法图解7

7/10. 放入过开水的排骨,加入适量的料酒,一起煲二十分钟;

西红柿排骨汤的做法图解8

8/10. 加入切好的西红柿片;

西红柿排骨汤的做法图解9

9/10. 煲五分钟,放盐搅拌均匀;

西红柿排骨汤的做法图解10

10/10. 放一点葱花,美味的排骨西红柿汤

小窍门

1.西红柿去皮,口感更好;
2.排骨记得过沸水,去血腥。

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营养信息

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  • 西红柿排骨汤热量1368 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物4.3 克
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