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猪尾巴炖萝卜干

猪尾巴炖萝卜干

梦的眼睛

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今天老公在市场买了两根猪尾巴回来,问我怎么吃呢,让我想到小时候妈妈煮的猪尾巴炖萝卜干,那汤很鲜甜的,猪尾巴的皮也有很多胶原蛋白,很养颜的,O(∩_∩)O~所以今天就做准备做个吧!
主料
猪尾巴两根
辅料
萝卜干两小个花生一小碗盐巴少许
鸡精少许

猪尾巴炖萝卜干的做法,共5个步骤

猪尾巴炖萝卜干的做法图解1

1/5. 猪尾巴两根, 萝卜干两小个, 花生一小碗, 盐巴鸡精各少许

猪尾巴炖萝卜干的做法图解2

2/5. 1 先把猪尾巴清洗干净,然后剁成小块备用。

猪尾巴炖萝卜干的做法图解3

3/5. 2 把花生和萝卜干用温水泡开,然后把萝卜干切片备用。

猪尾巴炖萝卜干的做法图解4

4/5. 3 把切好的猪尾巴,萝卜干和花生都放在压力锅,上锅压30分钟。

猪尾巴炖萝卜干的做法图解5

5/5. 4 压好后装入碗即可(因萝卜干本身是咸的你可以根据自己的喜好再加入盐巴鸡精)

小窍门

花生和萝卜干最好提前先泡,压出来的花生才比较面哦。                                            这款汤很简单,又没有油烟,实在很适合平时工作比较忙的妈妈们做。
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营养信息

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  • 猪尾巴炖萝卜干热量2107 千卡
  • 脂肪35.8 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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