豆煎饼

1/10. 毛豆倒进热油锅中加盐炒熟，

2/10. 加盐炒熟，装盘待用。

3/10. 鸡蛋打成蛋液，

4/10. 加入面粉，水，白糖，

5/10. 加入葱末拌匀待用，

6/10. 再把拌好的面液分次倒进油锅里，待上面未凝固时，马上均匀地撒上炒熟的青豆，

7/10. 翻炒煎另一面，

8/10. 煎好的豆煎饼，

9/10. 切块装盘，