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1/8. 雞蛋和白糖打散混合均勻。
2/8. 加芝麻和融化的黃油攪勻。
3/8. 邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。
4/8. 舀一大勺蛋麵糊在平底鍋上(不要開火)。
5/8. 搖動平底鍋將麵糊攤成薄片。
6/8. 開小火把麵糊煎至金黃色,翻一面再煎至金黃色。
7/8. 取出蛋捲皮放在一塊平板上,迅速用筷子將其捲起,讓蛋捲定型後即成。
8/8. 香酥蛋卷
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