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紫薯包子

紫薯包子

尘关之舞

尘关之舞

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每次单独煮紫薯,家人都不吃,于是就变个花样,做成紫薯泥包起来吃,没想到变身以后倍受欢迎!
主料
面粉适量白糖适量紫薯适量
酵母粉适量

紫薯包子的做法,共8个步骤

紫薯包子的做法图解1

1/8. 第一步肯定是发面了,水,酵母,面粉和好放好发酵到原面团的2倍大左右,拿出揉排气,排气好的面揉条切成一个个小剂子,大小随自己喜欢

紫薯包子的做法图解2

2/8. 擀面,中间稍微厚些

紫薯包子的做法图解3

3/8. 事先蒸好的紫薯,加点糖压成泥,还可以加牛奶,味道好多了

紫薯包子的做法图解4

4/8. 可以包了

紫薯包子的做法图解5

5/8. 包好后的样子

紫薯包子的做法图解6

6/8. 白面的没有拍照,这是加了点玉米面的成品图

紫薯包子的做法图解7

7/8. 包好后醒20分钟,开火,冷水上锅蒸15分钟,焖3分钟后再开锅,这是蒸好后的样子

紫薯包子的做法图解8

8/8. 可以吃了^ω^,好甜哦,有点豆沙包的感觉

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营养信息

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  • 紫薯包子热量1360 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.74 克
  • 碳水化合物179.7 克
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