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1/9. 面豆去两边头 水泡半个小时 去农药
2/9. 把大蒜拍碎
3/9. 红辣椒切段
4/9. 猪肉切短细条 水淀粉抓好
5/9. 面豆泡好后 斜切成丝 胡萝卜切丝
6/9. 锅下油 升温后 放入大蒜煸炒 接着放肉煸炒
7/9. 放老抽给肉上色 倒入面豆 胡萝卜 大火爆炒 加入二勺盐 一点酱油 少许糖 味精
8/9. 转中火焖一会
9/9. 开盖放入红辣椒 大火煸炒 出锅
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