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1/9. 酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒
2/9. 猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀
3/9. 锅里烧开水,下意粉煮至意粉软熟
4/9. 过冷水沥干备用
5/9. 蒜切末,指天椒切碎
6/9. 锅里倒适量油,爆香蒜末、指天椒
7/9. 下肉末快速翻炒
8/9. 再下酸豆角翻炒
9/9. .倒入意粉,调入生抽、鸡精翻炒均匀即可
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