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不一样的-蛋挞

不一样的-蛋挞

大懒小厨

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蛋挞,网上的方子很多,但要怎么样以最简单的方法做的最好吃??我来告诉大家我的方法吧~
主料
蛋挞皮6个
辅料
糖粉15克牛奶40克40克
鸡蛋1个

不一样的-蛋挞的做法,共8个步骤

不一样的-蛋挞的做法图解1

1/8. 先把鸡蛋放碗里。

不一样的-蛋挞的做法图解2

2/8. 加入砂糖。

不一样的-蛋挞的做法图解3

3/8. 搅拌均匀。

不一样的-蛋挞的做法图解4

4/8. 加入牛奶,搅拌。

不一样的-蛋挞的做法图解5

5/8. 加入水,搅拌。

不一样的-蛋挞的做法图解6

6/8. 倒入量杯,方便分装。

不一样的-蛋挞的做法图解7

7/8. 空烤烤箱。上下烤功能,180度,10分钟。

不一样的-蛋挞的做法图解8

8/8. 空烤完了,先放入蛋挞皮(外面买的),180度,烤3分钟。再拿出来倒入蛋液,调为170度,烤15-20分钟至金黄色即可。

小窍门

1、先烘烤蛋挞皮的好处:蛋挞皮会更加脆,底部的蛋挞皮不会出现湿湿的状况,这样吃起来,整个蛋挞皮的口感都会更上一层楼!
2、有时蛋挞皮的大小会有差异,导致蛋挞水或多或少,这亲们就灵活处理吧。
3、至于糖分的多少,可以根据自己的口味做调整。

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营养信息

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  • 不一样的-蛋挞热量147 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质5.7 克
  • 碳水化合物44.5 克
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