主料 | ||
鸡蛋1个 | 高筋面粉100克 | 净水100克 |
辣白菜100克 | 盐适量 | 蔬之鲜适量 |
1/5. 找一个稍微大点的碗放1个鸡蛋,再加入100克高筋面粉,100克水,搅拌均匀
2/5. 再加入100克辣白菜继续搅拌
3/5. 烧热的锅中倒入少许油后,再倒入适量搅拌好后的它们(不知道叫它们什么好,就是那碗你花尽心思搅拌均匀的东东),中火就好,待饼子周围一圈有型后就要翻面啰
4/5. 翻面后的饼子再继续煎啊煎,黄亮黄亮的就已经熟了,如果你想吃的更脆一点,还可以再小火煎一会儿,当然,千万不能让它糊了哦
5/5. 所有面料可以煎出4个这么大小的饼子,因为我煎一个男朋友就吃一个,当我煎完饼子从厨房出来的时候就只剩一口了,这张图还是趁他没端走拍的
如果放些葱段进去我想应该会更香