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1/6. 准备好你的食材。鲜奶,白砂糖,淡奶油混合。
2/6. 小火边热边搅拌,直到白砂糖融化后关火。蛋黄一个一个分开倒入,要边倒边搅,防止蛋黄凝固结块。搅匀后蛋挞液最好过筛一下。
3/6. 把自己喜欢的水果切丁放入蛋挞皮。
4/6. 蛋挞液倒入蛋挞皮中。烤箱预热10分钟(温度150)。
5/6. 上下温度调到200度,放入中层烤20分钟。
6/6. 美味蛋挞出炉!
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