主料 | ||
花生一碗 | ||
辅料 | ||
干辣椒一小碗 | 花椒麻椒适量 | 盐1勺 |
白糖一小勺 |
1/14. 材料备好。
2/14. 锅中加适量的水,放入花椒,麻椒。
3/14. 干辣椒。
4/14. 煮沸腾,关火。
5/14. 倒入花生泡30分钟。
6/14. 30分钟后的水成红色。
7/14. 捞出剥去花生皮,擦干水分。
8/14. 装进袋子里放入冰箱冷冻一夜。
9/14. 拿出,材料备好。
10/14. 锅中倒入适量的油,凉油下锅炸花生。
11/14. 炸至金黄捞出,锅中留取少量的油稍放凉下。
12/14. 倒入干辣椒,花椒麻椒炒香。
13/14. 倒入花生翻炒,添加盐,糖调味即可出锅。
14/14. 放上1,2天吃最佳。