烤出心中最好吃的蛋挞和朋友分享

1/6. 95G 牛奶，30G细砂糖，10G炼奶一起用奶锅加热，加热过程中搅拌至看不到细砂糖，稍微加热就能把糖搅拌融合了

2/6. 等搅拌好的牛奶不烫手后加入195G淡奶油，稍微搅拌

3/6. 加入4个蛋黄，

4/6. 用打蛋器把蛋黄戳散，再稍微搅拌均匀，千万不要搅拌太严重打发了

5/6. 每个蛋挞皮装8分满