电烤生蚝

1/8. 选用大生蚝用清水浸泡两小时

2/8. 用刷子将生蚝洗净

3/8. 生蚝的唇边比较脏，用流水慢慢清洗后沥干水分。

4/8. 大蒜子切末，红椒切碎，锅放油，少许盐，将大蒜子红椒煸出香味。

5/8. 将炒好的蒜蓉加生抽、料酒、香油拌匀。

6/8. 将拌好的蒜蓉汁添加到生蚝里（要将生蚝平放，避免汁流出来）

7/8. 烤箱200度预热五分钟，将生蚝放入烤箱上火烤15分钟，下火再烤5分钟。