辣椒酿土豆泥

1/7. 所用材料不多，够简单，大合照了。

2/7. 土豆整个彻底蒸熟，我用电饭煲，快点又省事。然后搅成泥状，并加入盐和胡椒粉调味。

3/7. 辣椒洗干净后，切开，并挖走籽。

4/7. 直接就把土豆泥酿进辣椒，很容易喔。

5/7. 热锅，下油。

6/7. 把有土豆泥那面先煎至金黄，再反过来，略煎一下就可以了。