大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
家常红烧肉

家常红烧肉

jieni46

jieni46

12586人浏览
分享到:
收藏(112)
懒人做大菜的兴致实在不多,呵呵~值得纪念。。。配料难得,能用上的都用上了,哈哈~味道也差不多,呵呵~重实质嘛。。。
主料
五花肉适量
辅料
土豆适量白糖2勺豆瓣2勺
火锅底料适量八角适量大蒜适量
3片酱油适量

家常红烧肉的做法,共10个步骤

家常红烧肉的做法图解1

1/10. 准备主料,调料,五花肉去血水,切块

家常红烧肉的做法图解2

2/10. 五花肉放进锅里炒得微黄再捞出。(外公说加点油不容易粘锅,嘿嘿~另外五花肉太瘦,炒很久都不会出油,这时一定要加点油)

家常红烧肉的做法图解3

3/10. 炒糖色,锅里加油,小火,放2勺糖,把糖炒化。再放入刚刚捞起来的五花肉。

家常红烧肉的做法图解4

4/10. 上好色之后把肉赶到一边。先加红油豆瓣,和火锅底料。豆瓣一定要多炒一下才没有生菜油味。火锅底料炒化。

家常红烧肉的做法图解5

5/10. 再放入大蒜,姜,八角,炒香。

家常红烧肉的做法图解6

6/10. 全部一起炒,再加少许酱油。

家常红烧肉的做法图解7

7/10. 加热水,没过全部材料。

家常红烧肉的做法图解8

8/10. 水烧开之后转小火,熬1个小时

家常红烧肉的做法图解9

9/10. 1小时之后,准备土豆,切滚刀块,放进去

家常红烧肉的做法图解10

10/10. 再煮25分钟,差不多如图所示,试下味道,该加盐加盐,再加点鸡精。大功告成!装盘吧。

点赞(7033)
分享到:
收藏(112)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

家常红烧肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12586人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 家常红烧肉热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看