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咖喱牛肉煮意粉

咖喱牛肉煮意粉

蓝色南半球19

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无论是Spaghetti还是Pasta,我们一般都称之为意粉、意面,反正都是用面粉做成的,只是口感与我们中国面条不同而已。而且它的做法也是千变万化的,人们可以按照自己的方法烹制出自己喜欢的口味。但是有一点是共同的,事先都必须要用开水把意粉或意面先煮出来再选择不同的食材或调料来搭配烹饪出适合自己的美味意粉。
每次做意粉我也尽管选用不同的食材或酱汁,或煮或烘烤等等,希望每次都会有不同的效果。这里的意粉种类比较多,有些外形也挺特别挺可爱的,见到有之前没买过的我都会忍淮住买回家存起来。
这次我没选用平常我喜欢的意粉酱汁,而是用了一包快速咖喱酱,咖喱与牛肉也是绝配,所以效果还真不错。
主料
意粉500克牛肉400克
辅料
洋葱适量红椒适量黄椒适量
欧芹适量橄榄油适量咖喱酱汁适量
适量

咖喱牛肉煮意粉的做法,共13个步骤

咖喱牛肉煮意粉的做法图解1

1/13. 先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解2

2/13. 洋葱、红黄椒切成粒备用。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解3

3/13. 锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解4

4/13. 转中慢火煮约十多分钟至软。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解5

5/13. 过冷河备用。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解6

6/13. 烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解7

7/13. 炒至变色后加入洋葱粒。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解8

8/13. 略炒片刻加入红黄椒粒。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解9

9/13. 翻炒均匀后调入少许盐。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解10

10/13. 倒入咖喱酱煮沸。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解11

11/13. 然后加入煮好的意粉。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解12

12/13. 搅拌均匀。

咖喱牛肉煮意粉的做法图解13

13/13. 最后撒上欧芹即可熄火。

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营养信息

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  • 咖喱牛肉煮意粉热量2175 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质37.47 克
  • 碳水化合物67.8 克
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