美味南瓜粥

1/14. 将南瓜洗净，取出籽，切成5*3cm的小块。

2/14. 切少许肥肉，放入锅里烤出油，加少量色拉油。另准备1两瘦肉切成薄片 或细丝。

3/14. 另准备1两瘦肉切成薄片 或细丝。

4/14. 将瘦肉倒入热油中翻炒至变色

5/14. 加入葱姜沫，继续翻炒

6/14. 出香气后加入适量五香粉

7/14. 两羹匙的海天豆瓣酱，翻炒均匀并出香味。

8/14. 肉出香味后，倒入切好的南瓜块，中火，翻炒均匀，大概翻炒3分钟。

9/14. 准备好大米，洗好备用

10/14. 将洗好的米倒入高压锅

11/14. 将炒好的南瓜倒入高压锅内，加水。水量以没过米跟南瓜3公分即可。

12/14. 根据个人口味加入适量的食盐。

13/14. 盖上锅盖，加压，开锅后，转中火8-10分钟。高压锅自然落气，打开锅盖，软糯香滑的南瓜粥就可以上桌享用了。