蒸馒头

1/4. 酵母温水化开，用酵母水和面，到面光，盆光，手光的程度就OK了。

2/4. 我急用，就放阳台了，温暖的地方更有利于面的发酵，大约一个班半至两小时，用手指拉一下面，如果里面有很多小孔，就说明面醒好了！

3/4. 揉面，就是使劲使劲，没有别的方法，分成合适的大小，建议不要太大，因为熟了还会大一圈的。